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作者: 鬼嫁
新功能介紹- 出版社:青馬
新功能介紹 - 出版日期:2016/10/01
- 語言:繁體中文
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作者: 鬼嫁
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泰國菜並非只有冬陰功、炒河粉、咖喱、生蝦和芒果糯米飯,也不是一味只有辣!
54道最具地道風味的泰式料理,開拓你對泰菜的眼界和口味!
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無辣無辛泰滋味
肉碎生菜包、香炸單骨雞翼、粉絲蝦煲、咖喱蟹、明爐烏頭
泰簡單惹味派對美食
青木瓜沙律、沙爹豬肉串信貸燒、炸魚餅(伴自家製甜酸醬)、炸蝦餅(伴自家製甜酸醬)、燒豬頸肉(伴泰式酸辣汁)
挑戰終極辣度泰刺激美食
生蝦刺身、冬陰功海鮮湯、青胡椒炒蟹、冬陰燒春雞、酸辣鳳爪
創意Fusion泰煮意
辣汁三文魚他他、青咖喱番茄羅勒煮青口、冬陰功海鮮薄餅、紅咖喱南瓜煮羊架、金不換海鮮辣炒墨魚麵
●前菜冷盤、小吃、湯品、主菜、粉麵飯和甜品,一應俱全
●教你認識泰國香料及食材的特性,分享最正宗煮法及小秘訣
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